zellersaláta

Sokat törtem rajta a fejem, mert ugy-e a klasszikus waldorf-saláta kizárt diétakor. Vagyis lehetne, de olyan keveset, amivel igazán nem lehet még képletesen sem jóllakni. Az alapok, az alma és a zeller viszont adottak, ezzel kezdtem valamit. Az eredmény meglepően finom lett és egészen egyszerű.


fél kiló megpucolt, felkockázott zellergumó -> leforrázzuk
fél kiló alma (gála, mert édeskés), szintén felkockázva.

öntet:
50g light majonéz
1dl natúr joghurt
egy kávéskanál, frissen tört római kömény -> ez adja a hiheteten pikáns ízét, a dió helyett
csipet só

az egész tálnyi saláta összesen 500kcal
10dkg= 41 kcal