és, ha már ennyire belejöttem ebbe, itt az újabb recept, a kényszer szülte a keresgélésemet, hiszen nem volt itthon tojás. De a palacsinta már be lett ígérve.
Ezt találtam, tökéletes lett:
Hozzávalók (14 db):
25 dkg liszt (én tönkölybúza fehérlisztet használtam)
3,5 dl víz
2 dl szóda vagy szénsavas ásványvíz
1 mk só
1 tk cukor
olaj a sütéshez
A lisztet a sóval és a cukorral összekeverjük. Fokozatosan hozzáadjuk a vizet, alaposan, csomómentesen elkeverjük. Végül belekeverjük a szódavizet is.
A serpenyőt kiolajozzuk, és a palacsintákat készre sütjük.
Kedvünk és allergiánk szerint mindenféle finomsággal megtöltjük.
az egészet itt találtam. Köszönet érte!
0 megjegyzés:
Megjegyzés küldése