Címkék:
bodza,
ital
Hát én csak a kommersz, nem-eltevős bodzaitalt tudom :)) Most is van a hűtőben, Fülessel csináltuk
Egy lábast/vödröt/sokliteres befőttest megtölt az ember illatos, érett bodzavirággal, literenként 1 citrom kipréselve, héjjával mellétesz, ízlés szerint cukor hozzá és 24 óráig hűvös helyen(de nem hűtőben) érlel. Utána leszűrni tisztára és mehet a hűűűűűtőbe :))
4 megjegyzés:
köszönöm! :)) én sem gondoltam eltevészetre még, vagyis tartósításra, épp ilyesmit szeretnék csinálni :)
cukrot szted lehet helyettesíteni, mondjuk mézzel?
Szerintem lehet. Azért fontos a cukor/méz, mert az hozza igazán ki a pollenből a bodzaízt :) majd számolj be a végeredményről! :)
Én ilyet fogok a mélyhűtőbe eltenni télire! Akkor eláll és nem kell bele tartósítószer!
Nuk
Sos argentina???, Soy Oscar de Bs As,(i m OSCAR from Bs As Argentina), i have a dog vizsla!!!
Te espero en mi blog!!!
Oscar de Bs As
Megjegyzés küldése