Címkék:
húsmentes,
karob,
méz,
szendvicsre,
tofu
Ezt meg kell osztanom veletek, mert nagyon meglepő és igen finom dolog, a waldorf óviban ettük uzsonnára.
Lakto-vegán kőrözött
Egy tofut összetörünk villával (ez lesz a juhtúró helyett), és ízesítsük egy kis újhagymával vagy reszelt vöröshagymával, pirospaprikával, őrölt köménnyel, jól összekeverjük, és kész is a kőrözött :) Én szeretem a tofut, de aki esetleg nem szívleli, az se féljen ettől az ételtől, kellemesen meg fog lepődni! ;)
A másik klassz dolog az óvis "csokikrém":
Vajat/margarint összekeverünk egy-két kanál karobporral és egy pici mézzel. Jobb, mint a Nutella! ;)
És egy itthoni finomság, a márványsajt-krém:
Jó érett márványsajtot (olyat is, ami másképp már nem ehető, mert túl "csipős") összekeverek némi vajjal és jó sok fokhagymával. Pikáns krém, bagetthez, pirítóshoz a legjobb :)
Egy jó kis humuszrepectje van valakinek? Indi? ;)
3 megjegyzés:
I just found your blog and find it interesting.....I'll be back to read more.
Hummusz vagy hommosz: CSicseriborsót beáztatok sokáig - mondjuk egy éjszakára - majd puhára főzöm. Turmixolom, adok hozzá olivaolajat, citromlevet, római köményt(törött), tahinit. Szokták még paradicsomkarikákkal és korianderlevéllel tálalni. VAlami még mintha hiányozna, de most fáj a fogam, nem tudok koncentrálni :-D Majd kiegészítem, ha eszembe jut.
vegan körözöttbe tofu helyett (szója hozzánk nem teszi be a lábát szójaszószon kívül semmilyen formában)lehet kölest puhára főzni ezekkel a fűszerekkel. ugyanolyan finom és még emészthetetlen génmanipulált cuccot se eszel ;-)
Megjegyzés küldése